12 juli 2010

Semester - Gazpacho...


Foto: En lätt lunch Gazpacho o Limevatten.

Under nästan alla mina år i Spanien har jag aldrig kunnat äta Gazpacho (om den inte är specialgjord till mig) för alla färdiga innehåller bröd. Man brukar använda gårdagens pan både i soppan och krutongbrödbitar på även när den görs hemma.

Men nu har Mercadona (min favoritmatkedja) en "sin gluten". De har utan gluten skyltar på nästan alla varor i sitt sortiment eftersom ägarens dotter är glutenintolerant. Perfekt för mig!

Mums! Jag njuter...
Lägger i lite extra bitar paprika, lök, gurka o tomat.

1 kommentar:

Emma sa...

även Eroski ( Caprabos märke) har börjat sälja brödfritt...